2018年5月的一个炎炎午后，位于总部基地18区的矿冶集团员工餐厅人头攒动，来就餐的员工有序排队打餐，落座就餐，秩序井然。熟食奶制品售卖处熙熙攘攘，大家脸上都洋溢着笑容。看着眼前的一切，员工餐厅相关服务人员倍感欣慰。
近年来，矿冶集团取得了快速的发展，为了让全体员工共享发展成果，提升获得感和幸福感，总部基地员工餐厅项目提上了日程。集团主要领导和分管领导高度重视，将员工餐厅作为集团的重要民生工程来抓，责成物业公司负责员工餐厅的建设工作。为了快速高效的建设好员工餐厅，物业公司各级领导及员工尽心竭力，克服种种困难，员工餐厅于2017年8月11日建成并正式开始营业。
员工餐厅是一项惠及全员的民生工程、福利工程，集团分管领导要求物业公司以提供安全、可口饭菜和优质服务为第一目标，在此前提下努力做到盈亏平衡。
营业之初，由于缺乏经验，餐厅存在着布局不够合理，菜品不够丰富，食材档次有限以及奶制品熟食供应不足和价格不合理等一系列问题。食堂工作人员不断摸索，总结经验和不足，陆续进行了数十项改进：重新规划打餐路线、落实主厨三月轮换制度、增设辣菜、清真菜和免费辣酱、为了不浪费又让员工吃饱增添了一道免费菜等。为了进一步提高原材料质量和确保食品安全，今年5月起，确定北京二商集团有限责任公司（首农集团下属公司）作为食材供货商。
现在，员工餐厅每天约有1500人次就餐，为集团员工吃到安全可口的饭菜提供了有力的后勤保障。此外，员工餐厅还承担了多次为集团重大会议供应工作餐的任务，为会议的顺利召开提供了有力支持。
在餐厅运营过程中，针对集团一些员工出差频繁、饭卡余额比较多的情况，员工餐厅在春节前组织了一次大规模的年货采买活动，集中采购了一批中储粮的米油供员工选购。由于货物渠道选取得当，价格与市面价格相比具有明显优势，员工反响热烈，活动收到了良好的效果。通过本次活动既消化了长期出差员工饭卡余额积压的问题，也为员工筹备年货提供了一条新途径，受到员工一致肯定。
在未来的经营过程中，我们将持续关注出现的各种问题，多站在员工的角度，尽可能多的为员工提供更好的服务，同时为大家提供一个交流感情、交流工作的机会，争取使每一位员工吃得安全、吃得满意、吃得开心，以饱满的热情投入工作。
